蛋糕行業(yè)是否有前途-那孩子都覺得不錯，著人們生活水平的不斷提高，蛋糕已經成為家里一道不可或缺的食品。隨著蛋糕行業(yè)的興起，許多創(chuàng)業(yè)者想開一家蛋糕店，卻不了解行情，下面讓我們來了解吧！

　　中國蛋糕行業(yè)市場現(xiàn)狀分析

　　烘培行業(yè)2020年營收規(guī)模為2426.67億元，主要包括面包蛋糕、餅干及其他面包蛋糕食品，2020年面包蛋糕行業(yè)市場規(guī)模900億，占比37%。面包蛋糕食品于20世紀80年代從香港臺灣地區(qū)引入中國大陸，經歷了一段適應期，我國的面包蛋糕行業(yè)從21世紀初開始呈現(xiàn)出快速發(fā)展的趨勢。1999~2013年復合增速高達18.6%，2020年以來增速略有放緩，維持在11%左右。2021年前10月行業(yè)增速11%，預計2023年面包蛋糕市場規(guī)模1000億，其中面包行業(yè)規(guī)模270億，增速也在10%以上。

　　我國面包蛋糕市場規(guī)模僅次于美國，近兩年增速雖略有放緩仍是增長最快國家。據(jù)相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計，目前中國面包蛋糕行業(yè)消費規(guī)模已超千億，居亞洲首位，在全球范圍僅次于美國。且從行業(yè)增長率來看，近幾年由于其他國家的面包蛋糕市場已經漸趨成熟，增長速度趨于緩慢，中國的面包蛋糕行業(yè)增長速度一直維持在10%以上，是面包蛋糕產業(yè)增長最快的國家。

　　當下形成了蛋糕行業(yè)2大經營模式。

　　1、連鎖經營，如好利來，步步高西點等通過不斷的開連鎖店來提高擴大客源，同時來提高客戶的忠誠度。打造企業(yè)自己的品牌，提高品牌效應。

　　2、以大型超市為宿主，現(xiàn)烤現(xiàn)賣。通過超市大量的客戶源，以及自己現(xiàn)烤的新鮮度來吸引客戶，如北國超市自營的蛋糕店。

　　那么想加盟蛋糕店，目前市場有什么蛋糕品牌推薦？

　　蛋糕加盟店10大品牌

　　一、麥淇卡

　　所有產品均采用現(xiàn)代化、科學的工藝流程，全部實行標準化、規(guī)范化的制作訓練，使產品的營養(yǎng)成分能得到有效的保存，深受消費者追捧。有各式各樣非常受歡迎的特色休閑食品，消費不分春夏秋冬，不分男女老幼，無論城郊、大江南北，都能開店投資，無論城郊、城外、國外，力作中國烘焙行業(yè)的旗幟！

　　二、多樂之日

　　多樂之日是一個連鎖烘焙品牌，其核心是滿記甜品手工精制、健康美味、值得信賴、經典歐式風格滿記甜品。品牌寓意滿記甜品每天多樂滿記甜品，意思是每天都給顧客提供新鮮的面包。

　　三、85度C

　　主產蛋糕、面包、飲料等蛋糕，85度C不斷推陳出新，滿足顧客挑剔的味蕾，使顧客的味覺體驗更佳。

　　四、黑天鵝

　　黑天鵝蛋糕是國內烘焙企業(yè)好利來集團推出的一種蛋糕品牌，也是好利來集團傾力打造的一款號稱滿記甜品中國蛋糕滿記甜品。用細膩和美感打動人。

　　五、麥優(yōu)選

　　麥優(yōu)面包房品牌源自香港，產品兼具歐洲特色，并融入東方消費習慣，讓面包口味真正符合大陸口味。

　　六，21cake

　　滿記甜品21cake滿記甜品是一個時尚蛋糕品牌，因其最初的21款經典蛋糕而得名，目前已有乳酪蛋糕、慕斯、巧克力、乳脂奶油、冰淇淋五大系列29款主題蛋糕，由蛋糕大師自己研發(fā)，深受年輕人的喜愛。

　　七、MCAKE

　　該品牌推出的24款主打蛋糕，特別是4096層拿破侖酥皮系列蛋糕，深受消費者的喜愛，是法國百年品牌滿記甜品Maxim滿記甜品為全球美食者打造的專屬蛋糕品牌。

　　八、羅莎

　　主要生產銷售國際流行口味的蛋糕、面包、西點、月餅、粽子、糖果、飲料等七大類產品。這其中，面包餅扎實的口感受到廣大消費者的青睞。

　　九、原麥山丘

　　原始山丘是以滿記甜品快樂，分享滿記甜品為核心的連鎖烘焙品牌。該品牌一直堅持研發(fā)衛(wèi)生無害的產品，提倡低糖，低油，低鹽。沒有添加防腐劑，沒有香料，沒有反式脂肪酸奶油。原麥山丘保健產品理念贏得了眾多消費者的喜愛。

　　十、米旗

　　滿記甜品米旗滿記甜品是一家以生產月餅、蛋糕、面包、中西式蛋糕為主的全國性連鎖食品企業(yè)，始終堅持以產品質量為前提的經營理念，不斷致力于產品創(chuàng)新，憑借對市場的準確把握，成為加盟蛋糕店前十大品牌之一。

　　加盟蛋糕創(chuàng)業(yè)，首先就要了解蛋糕行業(yè)是否能賺錢。相信大家通過以上關于蛋糕有所了解吧！若你對蛋糕感興趣，可以咨詢我們了解獲取更多資料！