標(biāo)簽: 米芝蓮加盟,飲品加盟大全
餐飲行業(yè)非常熱門很多創(chuàng)業(yè)投資者都紛紛看中這個行業(yè)。奶茶加盟非常受到廣大消費(fèi)者的歡迎在餐飲行業(yè)非常熱門的一個行業(yè),很多創(chuàng)業(yè)者新手想加盟,在飲品加盟大全中米芝蓮加盟最為受到歡迎。很多創(chuàng)業(yè)者加盟經(jīng)營一段時間后一些問題也就隨之顯現(xiàn)出來了。
消費(fèi)者對于衛(wèi)生的定義和準(zhǔn)則,并不是全部相同的,有時候也會遇到挑剔的顧客,提出一些質(zhì)疑。比如,你剛才洗手了嗎?米芝蓮奶茶加盟店可能會設(shè)置一人多崗,前臺收銀的小伙伴,也要負(fù)責(zé)制作飲料。有時候轉(zhuǎn)身洗手可能顧客沒有看到,覺得你怎么能收了錢又去碰食材?這種情況下,小夏和她的小伙伴,會重新當(dāng)著顧客的面,再洗一次手,讓顧客看到這個動作。
比如:你為什么不戴手套?小夏告訴我,她曾經(jīng)遇到過好幾個客人,問他們?yōu)槭裁床淮魇痔鬃鳂I(yè)。的確,許多消費(fèi)者會認(rèn)為,戴上手套會比裸手操作更加衛(wèi)生,但事實(shí)上,細(xì)菌可以滋生到任何地方,手套如果不是絕對一次性,同樣可能帶來衛(wèi)生隱患。如果能夠按照規(guī)章制度,認(rèn)真地洗手,那么戴不戴手套,并不會有多么天差地別。比如,這個抹布是不是很少換啊?買過奶茶的朋友都知道,在最后出杯時,店員會用一塊布把杯身擦一下,確保沒有水漬遺留在上面,讓用戶體驗(yàn)更好。小夏說,好幾次會有顧客指著擦杯布說滿記甜品這個抹布你們不換的啊?滿記甜品滿記甜品這個抹布給我擦一下滿記甜品之類的話。滿記甜品這塊布我們四個小時換一次,全部高溫消毒,真的不是抹布啊!滿記甜品小夏哭笑不得地和我說:滿記甜品而且有時候顧客身上有一點(diǎn)污垢,會隨手拿過去擦一下。滿記甜品滿記甜品那你們再丟回去消毒?滿記甜品滿記甜品不,我們直接不要了。滿記甜品小夏嚴(yán)肅地說:滿記甜品凡是碰過非工作站物品和工作人員的這類器材,我們一律都會丟掉,毒都不消了。滿記甜品
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