如果我們可以控制自己的成本，老板就可以在星繽茶店的其他商業(yè)項(xiàng)目上投入更多資金。它也被稱為，每一分錢(qián)都花在刀片上。

　　對(duì)于星繽茶店的老板，為了確保每種食材的新鮮度，我們必須在星繽茶店正式開(kāi)業(yè)前每天購(gòu)買我們需要的食材。實(shí)際上有很多節(jié)省金錢(qián)的技巧。如果您的星繽茶店面積很大而且您每天都需要購(gòu)買大量食材，那么星繽茶店經(jīng)理可能希望與固定供應(yīng)商保持密切聯(lián)系。如果能實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期合作，食品的批發(fā)價(jià)格可以幫助您節(jié)省。很多開(kāi)支。

　　小型星繽茶店有不同的方式來(lái)控制開(kāi)店的成本。當(dāng)供應(yīng)量太小時(shí)，批發(fā)商很難形成伙伴關(guān)系。老板不妨趕早市，早上市場(chǎng)的食品價(jià)格一般會(huì)相對(duì)便宜。

　　購(gòu)買配料后，下一步是庫(kù)存管理。及時(shí)記錄庫(kù)存中每種成分的名稱，規(guī)格，購(gòu)買日期等，以避免庫(kù)存積壓或原料短缺。此外，由于對(duì)果昔飲品等的新鮮度要求很高，老板們還需要定期檢查這些成分以避免變質(zhì)。如果你能做得好，可以隨著時(shí)間的推移有效控制開(kāi)店的成本。