說起避風塘奶茶店的管理可能很多經(jīng)營者都是一臉茫然，大家都會認為只要員工們能制作出奶茶穩(wěn)定發(fā)展就算是管理了，其實并非如此，一家奶茶店就算再小也需要合理妥善的去經(jīng)營。
 

　　對待員工不要總想著用罰款去解決，很多避風塘奶茶加盟店管理者似乎認為，罰款后對方一定會因為害怕罰款而承擔一定責任，但其實放在現(xiàn)代年輕人的身上確實根本沒有放在心上。

　　如果采取獎罰分明的制度反而會有好的效果，就比如避風塘奶茶店的薪資建議不是采取固定薪資，可以設(shè)置階梯制或者是提成制。對于奶茶加盟店的員工來說，在獎金的誘惑下一般服務(wù)態(tài)度和上班態(tài)度都會變得更加積極。

　　另外也要不定時的去開展員工培訓(xùn)，比如奶茶加盟店新出的產(chǎn)品應(yīng)該如何去調(diào)配，哪些是新出的制作手法等等，避風塘經(jīng)營者還可以定期的員工的職業(yè)規(guī)劃培訓(xùn)，或者詢問店員有哪些對店鋪的建議。

　　當碰到跟你不同的見解的員工時，不要急著先去反駁贏回面子，而是要去思考為什么他會有這樣的想法，可能就是因為看到了見解不足的一方面，愿意說出來反而是對避風塘奶茶店鋪的發(fā)展有好處。

　　除了對員工們的管理，還有一點也非常重要，只要把控好奶茶加盟店產(chǎn)品的質(zhì)量，這將是一個無形的價值，所以在看待事情的時候也要多去從大局出發(fā)，作為避風塘加盟店鋪的經(jīng)營者，面臨任何事情的時候都要先考慮下，為什么要這么做?有沒有更恰當?shù)姆椒?會對店鋪起到什么好處?

　　其實想要成為一名合格的經(jīng)營者，并非是一件很難的事情，重點在于自己要不斷的學習積累經(jīng)驗，為避風塘奶茶加盟店制定一套管理方案，才能在市場中存貨的更久。