黑小黑是杭州蜂記餐飲管理有限公司旗下品牌，是創(chuàng)始人張先生用5年的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)傾心打造的時(shí)尚茶飲品牌，創(chuàng)造出一種新生的茶飲模式。本著對(duì)奶茶行業(yè)的豐富經(jīng)驗(yàn)，致力于中小型餐飲項(xiàng)目的運(yùn)營(yíng)服務(wù)，努力打造中國(guó)最專業(yè)的餐飲以及擁有餐飲運(yùn)營(yíng)服務(wù)全產(chǎn)業(yè)鏈。公司的管理團(tuán)隊(duì)是由來(lái)自中外各大餐飲企業(yè)積累豐富專業(yè)經(jīng)驗(yàn)的伙伴組合面成的，對(duì)于餐飲市場(chǎng)的演變和消費(fèi)動(dòng)向都有著深入的了解。公司的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富、富有市場(chǎng)前沿項(xiàng)目創(chuàng)造力及戰(zhàn)略遠(yuǎn)見(jiàn)，挖掘餐飲項(xiàng)目中被低估的巨大價(jià)值，孕育更多的靈魂和生命力。

　　黑小黑品牌，強(qiáng)調(diào)健康概念與精致的品質(zhì)茶飲，包括濃香的各式奶茶及多樣選擇的新鮮果茶等，簡(jiǎn)單化、標(biāo)準(zhǔn)化及專業(yè)化的制作流程，導(dǎo)入「科技茶飲」的概念，通過(guò)標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品操作，將每一杯送到消費(fèi)者的品質(zhì)都能維持最高水準(zhǔn)。

　　黑小黑重視每一杯茶的品質(zhì)，注意每一個(gè)影響口感的細(xì)節(jié)，單純的想把茶湯最原始的「甘、純、順、口」的美好風(fēng)味完整呈現(xiàn)，透過(guò)煮茶的?三定技術(shù)?，及”定時(shí)”、”定溫”、”定量”來(lái)維持最高品質(zhì)，并為無(wú)味的生活，注入一份新鮮甘甜。