標(biāo)簽: 丁先生奶茶加盟
經(jīng)營一家店鋪不是很多人想像的那么簡單,還是需要一定的基礎(chǔ)去鋪墊的,或者說要耗費(fèi)不少的精力去積累的,很多創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營丁先生奶茶加盟店的時候都會或多或少的犯些錯誤。
經(jīng)營者的認(rèn)知錯誤一、想法單一,不知道變通。就比如有些奶茶店經(jīng)營者有雄心壯志,想要在產(chǎn)品上做文章,將產(chǎn)品做的最有特色。在發(fā)現(xiàn)店鋪營業(yè)額不景氣的時候,不斷的反復(fù)請朋友來試飲并且提出相關(guān)建議,一門心思,想法單一。但是有的時候很可能不僅是產(chǎn)品口味上的問題,還有員工管理,促銷等方面的影響。這是經(jīng)營者的認(rèn)知錯誤,認(rèn)為奶茶店客流量不好只是因?yàn)橐粋€原因。
經(jīng)營者的認(rèn)知錯誤二、養(yǎng)店,很多經(jīng)營者認(rèn)為奶茶店至少要經(jīng)營很長一段時間才能夠有好的客流量,店鋪需要養(yǎng)。但是這個認(rèn)知是錯誤的,經(jīng)營者要在發(fā)現(xiàn)店鋪營業(yè)情況不好的時候積極采取措施,而不是認(rèn)為這是正常的。
經(jīng)營者的認(rèn)知錯誤三、沒有規(guī)劃和目標(biāo),經(jīng)營者在經(jīng)營奶茶店的前期就要對市場周邊進(jìn)行調(diào)查,提前規(guī)劃好自己的目標(biāo),有壓力才有動力。
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