標(biāo)簽: 一只酸奶牛
臨近年底,大家都洋溢在放假過年的喜悅之中,但是對(duì)于鄭州一只酸奶牛加盟商劉先生來說,這段時(shí)間可太難熬了,事情是這樣的,劉先生在2017年4月加盟一只酸奶牛品牌,在一只酸奶牛加盟總部的幫助下5月就開店?duì)I業(yè)了,開店在夏季,消費(fèi)者對(duì)于茶飲的需求也比較大,他的店鋪生意很好,但是過了10月天氣轉(zhuǎn)冷,店鋪生意就淡下來了。
一直到現(xiàn)在,都已經(jīng)過了公立的新年了,營(yíng)銷活動(dòng)沒少做,但是劉先生的一只酸奶牛加盟店生意就是沒好轉(zhuǎn)。最終劉先生撥打了一只酸奶牛官網(wǎng)的電話,請(qǐng)求一只酸奶??偛拷o予支持。經(jīng)過一只酸奶牛加盟售后調(diào)查發(fā)現(xiàn),在以下兩個(gè)方面,劉先生可以做一些改善。
1、讓店面煥然一新 干凈整潔的環(huán)境總能讓人產(chǎn)生愉悅,舒服的感覺,所以一定要時(shí)刻保持茶顏悅色加盟店面的衛(wèi)生,有時(shí)應(yīng)季或某些節(jié)日的個(gè)性裝扮也能為你的店面吸引顧客。因?yàn)閷?duì)于一些顧客來說,奶茶店是個(gè)休息的好去處,所以奶茶店的環(huán)境不論是色彩還是裝飾必須讓人舒服,奶茶店的氛圍還可以通過音樂來改善,使顧客身心愉悅。劉先生的一只酸奶牛奶茶店鋪打開業(yè)以來就沒有根據(jù)總部要求進(jìn)行節(jié)日營(yíng)銷,店鋪每天都是一個(gè)樣。美曰其名,不想做哪些有的沒的,就想給客戶最好的奶茶就好了。這個(gè)想法肯定是錯(cuò)的,誰(shuí)都喜歡驚喜,一成不變的店鋪多沒有吸引力呀。
2.服務(wù)態(tài)度的提高 店員的服務(wù)態(tài)度必須使顧客有賓至如歸的感覺,一次專業(yè)的服務(wù),一個(gè)微笑也會(huì)讓你的門店生意提升不少。每隔一段時(shí)間對(duì)茶顏悅色加盟店員進(jìn)行一次培訓(xùn),不僅培訓(xùn)店員的專業(yè)知識(shí),比如茶的沖泡,奶茶的配比,咖啡的制作等,店內(nèi)設(shè)備的合理使用,還要對(duì)他們進(jìn)行禮儀方面的培訓(xùn),提高店員各方面素質(zhì)。劉先生的一只酸奶牛店鋪這也是一個(gè)致命傷,他店鋪員工是親戚家的孩子,對(duì)于店鋪的打掃總是很馬虎,有很多客戶都反映說奶茶做的不衛(wèi)生,奶茶設(shè)備太臟了。而且,這個(gè)孩子怕生,服務(wù)客戶的時(shí)候都沒什么表情和多余的話,客戶當(dāng)然覺得被怠慢了。
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