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現(xiàn)在奶茶消費(fèi)市場雖然很大,尤其是山度士奶茶加盟店的生意甚是火爆,要學(xué)會(huì)如何經(jīng)營一家山度士奶茶店,掌握一些促銷策略,才能把奶茶加盟店生意做好。開奶茶加盟店,需要講究奶茶的口味,更要注重產(chǎn)品自身的健康。這里山度士奶茶官網(wǎng)告訴你。
第一:單價(jià)便宜
建議銷售的產(chǎn)品一定是單價(jià)比較便宜的,如果單價(jià)占總價(jià)的比重過高,就會(huì)讓顧客感覺不好。便宜的餐品,顧客的接受程度會(huì)比較高,這樣的推薦才有意義。
第二:靈活運(yùn)用,長期堅(jiān)持
建議性銷售在大部分情況下對(duì)店面銷售是錦上添花的作用,推薦的話術(shù)可以根據(jù)顧客當(dāng)時(shí)的情況來進(jìn)行變換,但有一點(diǎn)是要注意的:如果很多顧客都在排隊(duì)點(diǎn)餐,建議性銷售是要對(duì)每位顧客都說的,如果區(qū)別對(duì)待,有的建議、有的不建議,這就會(huì)讓顧客覺得厚此薄彼,反而會(huì)體驗(yàn)不好。店面堅(jiān)持做建議性銷售,會(huì)發(fā)現(xiàn)營業(yè)額會(huì)穩(wěn)步的增長。
第三:消費(fèi)體驗(yàn)滿意是基礎(chǔ)
這個(gè)是很多店面容易忽略的,有時(shí)候很多店員也不解,給顧客做了推薦,但所有顧客都不買賬,甚至明明顧客已經(jīng)有些著急了,店員還在向顧客推薦會(huì)員卡,這都是不明智的推薦方式。我們以肯德基的建議性銷售策略為例:肯德基的建議性銷售只有3-5個(gè)產(chǎn)品,一般是小吃、甜品和風(fēng)味飲料。因?yàn)橥暾奶撞褪前瑵M記甜品頭盤+主食+甜品+飲料滿記甜品的結(jié)構(gòu),店員只需要推薦顧客漏掉的餐品就可以了,這樣不但不會(huì)引起反感,還會(huì)提升顧客的滿意度。
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