奶茶品牌用戶儲量

　　消費規(guī)模：新式茶飲消費規(guī)模突破 3.4 億人，90 后與 00 后是主要消費人群，占比接近七成。

　　消費人群：以 18~34 歲人群為主要消費群體，其中大學(xué)生及 26 歲以下年輕女性占比更多。

　　消費頻次：據(jù)奶茶消費研究報告顯示，超過七成用戶每周消費奶茶次數(shù)在一次以上，近四成大學(xué)生每周消費奶茶 2~4 次。

　　消費方式：超過 60%用戶選擇到店消費；線上點單、到店自取與第三方平臺外賣購買人數(shù)各占比 30%。

　　消費時段：超過 7 成用戶在下午及晚餐時段購買奶茶，其中以 14~16 點時間段為主，是一天中奶茶消費高峰時間。

　　消費地域：集中在上海、廣州、深圳、成都等南部地區(qū)，北方城市奶茶消費力明顯低于南方。

　　奶茶品牌行業(yè)動態(tài)

　　隨著互聯(lián)網(wǎng)模式、自媒體發(fā)展、外賣平臺興起，奶茶發(fā)展全面進入 4.0 時代，“奶茶+其他茶飲”經(jīng)營模式呈現(xiàn)爆發(fā)式增長。4.0 時代奶茶開店數(shù)量激增，僅在三線城市門店數(shù)量增長率就高達 138%，一線城市門店數(shù)量增長率超過 50%。

　　從近年來市場融資情況可以看出，4.0 奶茶時代受到資本青睞，喜茶、奈雪的茶、樂樂茶均獲得多輪融資，其中喜茶在最新一輪融資中率先突破百億元。前線品牌深耕直營模式，喜茶門店拓展至全國近 400 家；奈雪的茶門店近 200 家，進駐城市高達 50 個；coco、古茗、益禾堂則牢牢占據(jù)三四線城市，在下沉市場擁有一批穩(wěn)定、忠誠的消費群體。

　　人工智能、數(shù)字化時代來臨，科技促進品牌增長。喜茶、奈雪的茶、樂樂茶率先采取線上點單模式，開發(fā)自有品牌小程序，配合產(chǎn)品展開新零售模式；coco、一點點、茶百道等品牌迎頭趕上，均在店內(nèi)推出智能點單模式；便捷化、產(chǎn)業(yè)化、智能化茶飲時代已經(jīng)到來，茶飲點單與制作時間將被大幅縮短，基于互聯(lián)網(wǎng)時代下的智能茶飲消費模式和數(shù)字化營銷服務(wù)，將促進茶飲品牌向新零售和無界零售商業(yè)模式轉(zhuǎn)變。