標(biāo)簽: 樂(lè)樂(lè)茶加盟
急急忙忙,開(kāi)業(yè)大忌,這是很多奶茶店主的通病,也是很多奶茶店主不可避免的情況。想著趕緊賺錢(qián),那早點(diǎn)開(kāi)業(yè);想著開(kāi)業(yè)前沒(méi)什么準(zhǔn)備的,物料設(shè)備準(zhǔn)備好就都好了......其實(shí)越著急越賺不到很多的錢(qián),只有有準(zhǔn)備的人才可能占領(lǐng)市場(chǎng)先機(jī)。下面就為大家說(shuō)一下樂(lè)樂(lè)茶加盟店開(kāi)業(yè)需要做好哪些準(zhǔn)備工作?
1、員工培訓(xùn)要到位,設(shè)備調(diào)試安裝要正確、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等證件要辦好或者已經(jīng)在辦理,強(qiáng)烈建議大家在開(kāi)業(yè)之前做好演練,可以讓自己的親戚朋友來(lái),免費(fèi)品嘗,一方面可以讓大家提些口感上的建議,另一方面也可以把真正開(kāi)業(yè)時(shí)可能發(fā)生的情況暴露出來(lái),等真正開(kāi)業(yè)就可以避免了。
2、開(kāi)業(yè)做活動(dòng)少不了。開(kāi)業(yè)不做活動(dòng)肯定不行,新店鋪開(kāi)張最重要的是讓附近的客戶都知道你,并且讓他能來(lái)體驗(yàn)一次。所以開(kāi)業(yè)前的活動(dòng)一般都是非常優(yōu)惠的,奶茶店也要做好打廣告的準(zhǔn)備,這都是為今后的生意做鋪墊,千萬(wàn)不要因?yàn)榛顒?dòng)中利潤(rùn)低而不去做或少做。
3、要重視員工。開(kāi)業(yè)第一天只注視顧客或者營(yíng)業(yè)額,忽視員工,第一天營(yíng)業(yè)結(jié)束,一定要感謝員工,第一天員工會(huì)很忙,而且可能會(huì)出些問(wèn)題,心里也有壓力,在第一天結(jié)束后,晚上可組織大家聚餐,感謝員工。并分析第一天出現(xiàn)的問(wèn)題,以后怎么避免。都是新員工,這樣還可以聯(lián)絡(luò)感情,讓員工相互認(rèn)識(shí),以后更好地配合。
4、活動(dòng)昭告顯眼。在即將開(kāi)業(yè)的7天內(nèi),在門(mén)口做一塊醒目的廣告牌滿記甜品本店即將開(kāi)業(yè),敬請(qǐng)關(guān)注滿記甜品,只要回去做好放門(mén)口就可以了。最好寫(xiě)上開(kāi)業(yè)日期,因?yàn)橐话愕觊_(kāi)業(yè)都有活動(dòng),大家對(duì)新東西都會(huì)關(guān)注。
5、請(qǐng)拋棄酒香不怕巷子深的理念,請(qǐng)務(wù)必做好宣傳。
a:請(qǐng)先設(shè)計(jì)好宣傳單,里面至少要包括:你的店面招牌、店面地址、電話、價(jià)格、優(yōu)惠折扣,拿宣傳單去店里消費(fèi)給一定的優(yōu)惠。
b:開(kāi)業(yè)當(dāng)天要在店門(mén)口搞成隆重的氣氛,進(jìn)門(mén)顯眼位置要貼優(yōu)惠打折廣告打折力度要大。
c:開(kāi)業(yè)當(dāng)天的上午10:30左右開(kāi)始發(fā)放宣傳單,至少兩個(gè)人,一個(gè)人發(fā)可能成為固定消費(fèi)顧客的人,在店往東南西北四個(gè)方向各2000米的所有商鋪、辦公樓、學(xué)校、銀行、醫(yī)院一個(gè)不漏的發(fā),一個(gè)人在你店附近的路口、發(fā)的時(shí)候要告訴顧客,今天有很大的折扣。
總之開(kāi)業(yè)宣傳的總體原則是:優(yōu)惠力度要大,發(fā)宣傳單要狠,不能漏掉一個(gè)潛在的顧客。發(fā)傳單的行為對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)似乎意義不大,但調(diào)查發(fā)現(xiàn)許多顧客得知門(mén)店信息多是來(lái)源于傳單,特別是辦公樓、學(xué)校附近的顧客。
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