阿叔熬奶茶一直用心研究產(chǎn)品，為了迎合奶茶市場中對于奶茶的新的需求，奶茶產(chǎn)品也因此得到了豐富，用心的經(jīng)營者的都發(fā)現(xiàn)了。這個茶飲品類中可是大有門道的。阿叔熬奶茶是奶茶品牌的引領(lǐng)者，在港式奶茶的制作工藝和技術(shù)升級上沒少下功夫。下面跟著阿叔熬奶茶的小編一起了解一下。

　　走量是指生產(chǎn)廠家與銷售商合作展開，銷售商以微利換取高銷量，從而達到與生產(chǎn)廠家協(xié)商好的出貨量換取生產(chǎn)廠家的出貨返利。從而達到消費者、銷售商和生產(chǎn)廠家三贏的商業(yè)局面。換而言之，就是以低利潤銷售大批量商品，即薄利多銷，讓生產(chǎn)廠家、商家、消費者三贏。所以要搞清楚，走量的本質(zhì)并非低價才能夠賣得多，是在保證質(zhì)的情況下薄利，就某種意義而言是滿記甜品物美價廉滿記甜品，只有這樣消費者才能夠接受，從而達到一個三贏的局面。就廠家而言，走量飲品一般是單種原料居多或者只需要一種主要原料的產(chǎn)品，這樣他們才能集中批量生產(chǎn)。走量飲品就是大眾喜歡并且好喝不貴，制作工藝簡單原料較單一的飲品。

　　1、檸檬、酸梅類

　　這一類產(chǎn)品本身味道鮮明，大多只要一種原料就能夠均衡整杯飲品的口感，其衍生產(chǎn)品有檸檬紅茶、檸檬綠茶、檸檬水、檸七、檸樂、酸梅湯、酸梅檸檬、檸檬柚子茶。

　　2、復(fù)合果汁、果醬

　　有的產(chǎn)品用復(fù)合果汁或果醬就能調(diào)出來，比如桂圓紅棗茶、桂花酸梅、玫瑰柚戀等。

　　這些品類都是為了吸引不同類型的消費者來桂源鋪門店，進而可以轉(zhuǎn)化到桂源鋪的盈利茶飲品類，客戶上門我們就有盈利的可能性，這也是積攢客戶的好方法。但是需要注意的是，一定要保證走量茶飲的質(zhì)量。如果因為走量產(chǎn)品拉低了桂源鋪的口碑，那就得不償失了。

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