開奶茶店失敗原因你知道？開奶茶店經(jīng)營(yíng)技巧分享

　　開奶茶店失敗原因你知道？

　　1、盲目選址

　　開奶茶店的第一步是選址。許多人不太重視它。他們總是認(rèn)為朋友來自遠(yuǎn)方。事實(shí)上，情況并非如此。奶茶行業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈。奶茶店的位置是一個(gè)深刻的知識(shí)。許多沒能開奶茶店的朋友選擇他們的位置是錯(cuò)誤的。奶茶店的位置應(yīng)選擇在方便的交通和人員流動(dòng)。大量的商界人士，也要分析市場(chǎng)情況。奶茶店選址錯(cuò)誤基本上就決定了開奶茶店的成功與失敗

　　前期選址是十分主要，規(guī)模較大100㎡以上的店面，應(yīng)選在政務(wù)區(qū)或者商業(yè)對(duì)比密布區(qū)zui佳；中低檔30-50㎡的店面，應(yīng)選住所密布、辦公樓、大學(xué)城、醫(yī)院等方位zui佳；要是小型的奶茶外賣店，面積只需10㎡的店面，建議開在步行街會(huì)或者是商場(chǎng)周圍。

　　2、沒有專業(yè)技術(shù)

　　開奶茶店需要到專業(yè)的奶茶培訓(xùn)機(jī)構(gòu)參加培訓(xùn)，這樣開奶茶店才有保障，不能隨便就開店鋪，對(duì)原材料等都需要精選。想要學(xué)習(xí)奶茶技術(shù)，自己摸索是不行的，奶茶產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān)，升級(jí)困難都是問題，一定要選擇一家專業(yè)的奶茶培訓(xùn)學(xué)校。

　　3、店鋪裝修比較差或者過高不切實(shí)際

　　在裝修奶茶店面的時(shí)候過分要求高檔裝修是不切實(shí)際的，資金投入過大，需要綜合考慮，但是不代表就不需要裝修，我們既要簡(jiǎn)潔又要時(shí)尚，少花錢。現(xiàn)在年輕人最求產(chǎn)品就是要求時(shí)尚、好喝。所以店面裝修一定要簡(jiǎn)潔明亮，給人清爽。

　　4、服務(wù)態(tài)度

　　顧客即是上帝，所以奶茶店開業(yè)前期效力員以及各個(gè)部門骨干作業(yè)人員，都要得到規(guī)范杰出的培訓(xùn)，效力中每一個(gè)細(xì)微的動(dòng)作都關(guān)乎著顧客的增長(zhǎng)率。

　　開奶茶店經(jīng)營(yíng)技巧：

　　1、確定銷售范圍：清楚自身情況，找尋目標(biāo)客戶。

　　2、確定產(chǎn)品特質(zhì)：確立店面經(jīng)營(yíng)方向，進(jìn)一步明確目標(biāo)。

　　3、確定銷售策略：利用自己所知道的營(yíng)銷方案，進(jìn)行分析比較，彌補(bǔ)不足，找到符合自己的獨(dú)特點(diǎn)，制訂出現(xiàn)階段內(nèi)獨(dú)有特色的銷售方案。

　　4、錯(cuò)位經(jīng)營(yíng)：學(xué)會(huì)錯(cuò)位營(yíng)銷，讓自己更占優(yōu)勢(shì)。

　　5、為顧客著想：顧客就是上帝，時(shí)時(shí)刻刻想著為他們考慮，幫顧客爭(zhēng)取做到利益最大化。

　　6、把握商機(jī)：把握時(shí)機(jī)，多做一些對(duì)顧客有利的活動(dòng)，許多顧客往往就會(huì)滿記甜品貪小便宜滿記甜品，從而促使店鋪發(fā)展越來越快，致使您的創(chuàng)業(yè)之路更加成功。

　　7、誠信經(jīng)營(yíng)：只有誠信經(jīng)營(yíng)才能把生意做到更好，往往顧客都只信賴誠信商家，并且不斷的調(diào)整改變自身，才能獲得源源不斷的顧客。

　　8、投其所好：從顧客的角度出發(fā)，觀察顧客的一言一行，為顧客著想，全方位了解顧客的需求。